​เคยลองคราฟต์เบียร์กันไหมคะ?

บางคนอาจเคยได้ยินชื่อมาบ้าง บางคนก็ทั้งรู้จัก ทั้งหลงรัก และบางคน......."คราฟต์เบียร์นี่ ชื่อเบียร์เหรอ?!?!?

จริงๆแล้วทรายเองก็ไม่ใช่เบียร์เลิฟเวอร์ หรือคอเบียร์หรอกนะคะ .... เอิ่ม ใจเย็นค่ะ อย่าเพิ่งผูกโบว์ให้คิ้วแล้วคิดว่าก็แล้วทรายจะมาเล่าเรื่องเบียร์ทำไม แฮะแฮะ ก็ถึงแม้จะไม่ใช่คนรักเบียร์ฉบับฮาร์ดคอร์ แต่ทรายก็หลงสเน่ห์คราฟต์เบียร์อยู่ไม่น้อยนะ

สำหรับผู้ที่ยังไม่รู้ว่าคราฟต์เบียร์มันคืออะไร แล้วมันพิเศษกว่าเบียร์ปกติยังไง ไปค่ะ ช่วงนี้มีสาระ by sinesasi ฮ่าฮ่า 

ถ้าจะให้อธิบายคำว่า คราฟต์เบียร์ ได้ง่ายที่สุด คงต้องบอกว่า มันคือ เบียร์ที่มีกระบวนการผลิตแบบทำมือ (Homemade) นั่นเองค่ะ ทำมันด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ทั้งเลือกส่วนผสม หมัก บ่ม ต้ม ซึ่งต่างกับเบียร์ทั่วๆไปที่มีสูตรแน่นอน ผลิตจากโรงงานใหญ่ๆในปริมาณมากๆนั่นเองงงงงง

แล้วมันดียังไง ???? นั่นสิคะ มันดียังไง ก็เพราะการที่คนผลิตสามารถเลือกวัตถุดิบได้อย่างไม่มีข้อจำกัดอย่างโรงงานใหญ่ๆ ทำให้คราฟต์เบียร์เป็นเหมือนของเล่นที่คนผลิตจะสนุกกับการเลือกส่วนผสม รวมทั้ง เลือกสัดส่วน ปริมาณ ขั้นตอนการผลิตเบียร์ออกมาได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุดไงล่ะคะ คนทำก็สนุก ส่วนคนชอบลองก็เพลิน ยาวกันไปค่าาาาา

แล้วถ้าจะให้พูดถึงคราฟต์เบียร์จากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นประเทศที่ประชากรดื่มเบียร์กันอย่างกับดื่มน้ำ แถมความพิถีพิถันแบบฉบับพี่ชาวอาทิตย์อุทัยเข้าไปด้วย คราฟต์เบียร์ของญี่ปุ่นจึงไม่เป็นรองประเทศอื่นๆอย่างไม่ต้องสงสัยกันเลย ใครมีโอกาสอย่าลืมลอง "คุราฟุโตะ บิรุ" クラフトビール​ หรือคราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นก้นน๊า 

หลายๆคน พอเริ่มรู้จักคราฟต์เบียร์ อาจอุทานอยู่เงียบๆคนเดียวขึ้นมาได้ว่า อ่าวเฮ้ย!! ไอ้เจ้าเบียร์ที่เรากระดกเพลินๆ รสชาติอร่อย ไม่ยักจะเป็นเบียร์ยี่ห้อดัง ที่แท้มันคือ คราฟต์เบียร์นี่หว่า 

ใช่ค่ะ ทรายผ่านความรู้สึกนั้นมาแล้ว ฮาาาา

คนญี่ปุ่นก็มาอยู่ไทยเยอะแยะมากมาย คราฟต์เบียร์มันต้องมีสักที่ในไทยแน่ๆ แฮะแฮะ  อยากกินต้องได้กินค่ะ ในที่สุดทรายก็พบว่า ที่ดาดฟ้า ใจกลางกรุงเทพที่เดินทางด้วยรถไฟฟ้าได้ง่ายดาย มีสถานที่ที่ทรายตามหาอยู่ นั่นคือ บรูวสกี้ คราฟต์เบียร์ บาร์​ (BREWSKI CRAFT BEER BAR) บาร์บนดาดฟ้าของโรงแรมเรดิสัน บลู พลาซ่า 

ความดีงามของที่นี่ นอกเหนือจากวิว 360 องศา เพราะอยู่สูงถึงชั้น 30 มองไปทางไหนก็โล่ง โปร่งสบายแล้ว ก็ต้องยกให้เป็นแหล่งรวมเบียร์คราฟต์เลยทีเดียวค่ะ ที่จริงเค้าก็มีเบียร์คราฟต์จากทั่วโลกมากกว่า 100 ขนิด ไม่เฉพาะญี่ปุ่นเท่านั้นนะ แต่ทรายไปเพื่อเบียร์คราฟต์ญี่ปุ่นเท่านั้นค่ะงานนี้

ช่างโชคดีที่ตอนนี้ ที่บาร์เค้าจัดอีเวนต์พิเศษเกี่ยวกับคราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นพอดิบพอดี งานนี้นอกจากจะได้ดื่มคราฟต์เบียร์สมใจ ยังได้ฟังเพลงญี่ปุ่นจากดีเจที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่นโดยตรง เพลินนนนนน

​ที่นี่มีคราฟต์เบียร์ญี่ปุ่นให้ลิ้มลองกันจาก ทั้งของฮิตาชิโนะ ​(Hitachino) และคากัว (Kakua) ซึ่งคืนที่ทรายไป ลองมันแทบทุกตัวค่ะ เอาให้หายอยาก ถ้ามองจากราคาแล้วบางคนอาจคิดว่าสูงไปหน่อย แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ ถ้าได้มาจิบเบียร์คู่กันกับบรรยากาศชั้นดาดฟ้าแบบนี้ ยอมค่ะ ยอม

ส่วนถ้าจะถามถึงรสชาติเบียร์แล้วละก็ สำหรับทรายถูกใจ Kagua Blanc ที่มีส่วนผสมของส้มยูสุและพริกไทยซันโช่ว กลิ่นส้มๆของเบียร์ ชวนให้สดชื่นมากๆค่ะ แต่หากจะถามว่าแต่ละตัวเป็นยังไง แหะแหะ มาลองกันเองน๊าาาา ทรายบอกได้แค่มันดื่มคล่องมาก ฮ่ะฮ่า

อ้อ ที่นี่ไม่ได้มีดีแค่คราฟต์เบียร์นะคะ มีเครื่องดื่มก็ต้องมีอาหารด้วย ต้องบอกว่าอาหารที่นี่ทั้งหน้าตาและรสชาติดีไม่แพ้กันเลยค่ะ 

สำหรับการเดินทางมาที่นี่ ไม่ยากค่ะ ถ้ามาจากรถไฟฟ้าบีทีเอสให้ลงสถานีอโศก แต่ถ้าใครชอบใต้ดินก็ให้ลงที่สถานีสุขุมวิท แล้วเดินต่ออีกหน่อยบนทางเชื่อมข้ามแยกอโศก ไม่ทันเหนื่อยก็จะเจอโรงแรมแล้วค่ะ เดินเข้าไปได้เลย 

หรือจะลองเข้าไปดูรายละเอียดจากในนี้ก็ได้นะคะ ​Brewski Bar

แต่ระวังขึ้นลิฟต์ผิดนะคะ คือทรายผิดมาแล้ว ฮ่ะฮ่ะ หลงได้แม้ไม่ใช่ที่ญี่ปุ่นค่ะ ความสามารถพิเศษแท้ๆเลย  ｡(*^▽^*)ゞ

ให้เดินผ่านหน้าล็อบบี้โรงแรมเข้าไปค่ะ สุดทางแล้วเลี้ยวซ้าย แต๊นแต๊น ลิฟต์หลายตัวรอท่านอยู่ที่นี่แหละค่ะ

นั่งคุยกับเพื่อนไป กินอาหาร ดื่มคราฟต์เบียร์ ฟังเพลงญี่ปุ่นไป เกือบลืมว่าตัวเองอยู่กรุงเทพค่ะ ฮะฮะฮะ งานมโนก็มา จินตนาการเต็มที่ว่าอยู่โตเกียวงี้ แต่พอลืมตาฝรั่งเพียบ ใช่ค่ะ ที่นี่ยังมีคนไทยมาน้อย แต่ได้ข่าวมาว่าคนญี่ปุ่นเริ่มรู้จักที่นี่เยอะแล้วเหมือนกัน เท่าที่ทรายสังเกต ก็มีพอสมควรจริงๆค่ะ 

พอรู้ว่าคนไทยยังไม่ค่อยรู้จักที่ที่ดีขนาดนี้ แอบเสียดายขุมทรัพย์นี้จริงๆ เอาเป็นว่า ใครอยากลองคราฟต์เบียร์จากประเทศญี่ปุ่น ลองใส่ที่นี่เข้าไปในลิสดูนะคะ รับรองไม่ผิดหวังค่ะ

ส่วนตัวรับรองว่ากลับไปใหม่แน่นอน เพราะรู้มาว่าวันที่ 26 มิถุนายน 2560 นี้เค้ามีเลดี้ไนต์กันดัวยนะคะ สาวๆคนไหนเล็งอยู่จะไปวันนี้ก็ได้น๊า เงื่อนไขเดียวคือ ใส่ชุดขาวสวยๆเข้าไปจะได้สิทธิพิเศษ เรื่องแบบนี้ เหมาะกับทรายจริงๆ ฮ่าฮ่า 

บายนะคะ แล้วพบกันใหม่บทความหน้าค่าาาา 

​​ติดตามบทความเก่าๆของทราย เพิ่มเติมได้ทางนี้นะคะ >> ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Blogger Sinesasi

ขอบคุณที่มาและรูปภาพบางส่วน

http://www.internationalmeetingsreview.com/files/imr/Screen%20shot%202014-04-17%20at%204.25.31%20PM.png

https://farm9.staticflickr.com/8611/16628192275_c0e4a788e0_z.jpg

ติดตามรับข่าวสารเกี่ยวกับญี่ปุ่น

YouTube: www.youtube.com/ilovejapanth/

Facebook: www.facebook.com/ILoveJapan.th/

Twitter: https://twitter.com/ILOVEJAPANTH

Instagram: www.instagram.com/ilovejapanth/

TikTok: https://www.tiktok.com/@ilovejapanth

ทดลองเรียนภาษาญี่ปุ่นออนไลน์ฟรี 3 วันได้ที่ www.ilovejapanschool.com